Les plantes : leur rôle
Tout d'abord dans l'environnement :
Elles produisent de l'oxygène, abritent et protègent la faune et
constituent un cadre de vie agréable pour l'homme, bref elles sont
partout : en ville comme à la campagne.
Mais aussi dans l'alimentation :
Les plantes sont la base de l'alimentation de nombreux animaux
sauvages et domestiques. Elles sont aussi consommées par les hommes
à chaque repas, à l'état naturel ou transformées par l'industrie
agroalimentaire (en boîte, en pot, liquide, en poudre, même en
flocons…).
Sans oublier tous les objets usuels dont elles sont la matière
première :
Le coton devient chemise ou ouate hydrophile, le bois est tourné
pour faire des récipients, on le travaille dans des usines pour le
transformer en pâte à papier…
Le sais-tu ?
Les pays produisant assez pour nourrir leur population sont les
moins nombreux.
Dans le Tiers Monde, le nombre de bouches à nourrir s'accroît d'un
million tous les cinq jours, alors que souvent la production
agricole stagne ou augmente insuffisamment. Dans certaines régions,
c'est le climat qui est le premier facteur limitant (sécheresse,
par exemple).
Mais souvent, les maladies, les insectes ravageurs, les mauvaises
herbes, les rongeurs détruisent une large part (jusqu'à 50% dans
certains cas) des récoltes potentielles.
Réduire ces pertes équivaudrait à augmenter d'autant la
production.
Grâce à son climat tempéré, à la qualité et l'étendue de ses
terres, au dynamisme de son agriculture, la France est devenue le
1er producteur agricole européen. Elle le doit notamment à la bonne
santé de ses cultures et de ses récoltes.
Les plantes se reproduisent :
Des graines d'aspect très divers donnent
naissance aux plantes :
Chêne, pissenlit, maïs, fraise, comme leurs graines sont
différentes !
La reproduction se fait par germination des
graines ou bouturage.
Le bouturage est un mode de reproduction original réservé
à certaines plantes.
Les plantes, pour
pouvoir vivre, ont des exigences...
Air, lumière, chaleur, eau, nourriture, les plantes en ont
besoin tout comme toi.
... Et de très nombreux ennemis !
- Tout d'abord des animaux, parmi lesquels de nombreux
insectes.
A chaque plante ses ennemis : sur le rosier, le puceron, sur le
pommier le carpocapse, sur la pomme de terre le
doryphore.
- Sans oublier les champignons :
Le raisin et sa pourriture grise, le pêcher et sa cloque, le
maïs et son charbon
- Et même d'autres végétaux : les mauvaises herbes, qui
leur volent l'apport en eau et en éléments nutritifs ou les
étouffent.
C'est pourquoi il faut traiter les cultures et les
plantes contre leurs nombreux ennemis, en toute
sécurité.
La protection n'est pas réservée aux grandes cultures, elle
s'applique même au petit jardin.
Tous nous sommes concernés, petits ou grands, quotidiennement