Le meilleur du Dauphiné !
Ce qu'il faut :
- des pommes de terre
- de la crème fraîche
- de l'ail
- du beurre éventuellement.
La préparation :
Préchauffez votre four à 180°. Epluchez des pommes de terre,
coupez les en lamelles fines et mettez les dans un plat allant au
four.
Assaisonnez de sel, de poivre, et d'ail. Versez sur cette
préparation de la crème fraîche en bonne quantité, et ensuite du
lait.
Ajoutez éventuellement quelques noix de beurre.
Mettre au four pendant environ 1 h 30 mn, mais ne pas oublier de
surveiller la fin de la cuisson.