En 2010, l'Union européenne
comptait un peu plus de 12 millions d'exploitations agricoles pour
une superficie agricole utilisée (SAU) de 170 millions d'hectares,
selon Eurostat qui publie les premiers résultats du recensement
agricole.
Par rapport à 2003, le nombre d'exploitations agricoles a diminué
de 20 % et la surface agricole utilisée de 2 %. La taille moyenne
des exploitations s'élevait à 14 hectares contre 12 ha en 2003.
Mais surtout, cette dimension varie énormément d'un pays à
l'autre.
Les plus grandes se trouvent en République tchèque (152 hectares
par exploitation), puis au Royaume-Uni (79 ha), au Danemark (65
ha), au Luxembourg (59 ha), en Allemagne (56 ha) et enfin en France
(53 ha).
Les plus petites à Malte (1 ha), à Chypre et en Roumanie (3 ha)
ainsi qu'en Grèce et en Slovénie (6 ha). D'ailleurs c'est la
Roumanie qui regroupe le plus grande nombre d'exploitations (3,9
millions, soit 32 % de l'Union), loin devant l'Italie (1,6 million
et 13,5 %), la Pologne (1,5 million et 12,5 %), l'Espagne (1
million et 8,2 %), la Grèce (0,7 million et 5,9 %) et la Hongrie
(0,6 million et 4,8 %). La France arrive ensuite avec 500 000
exploitations, soit 4,3 % du total. Ces sept Etats associent 80 %
des exploitations agricoles de l'Union.
Quant à la superficie agricole utilisée, la France en détient la
plus grosse partie (27,1 millions d'ha soit 15,9 % de la SAU de
l'Union), suivie de l'Espagne (23,8 millions d'ha soit 14 %), de
l'Allemagne (16,7 millions d'ha soit 9,8 %), du Royaume-Uni (15,9
millions d'ha soit 9,4 %), de la Pologne (14,4 millions d'ha soit
8,5 %), de la Roumanie (13,3 millions d'ha, soit 7,8 %) et de
l'Italie (12,9 millions d'ha soit 7 ,6 %).
Près des trois quarts de la superficie agricole de l'UE27 se
situait en 2010 dans ces sept Etats membres.