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Aux 4e éditions des assises de l’agriculture et de l’alimentation à Rennes les 14 et 15 octobre 2019, Christiane Lambert, présidente de la FNSEA a présenté quelques éléments positifs de ce que l’agriculture apporte aux français Tout ce que l’agriculture vous apporte :
Baisse de 39% des antibiotiques en 6 ans (toutes filières confondues)
Les sols des prairies stockent sur 30cm autant de carbone que ceux des des forêt
L’agriculture en 2018 c’est 3,4 millions d’emplois
1 agriculteur français nourrit en moyenne 150 personnes
95% des vaches et brebis allaitantes pâturent
L’agriculture française entretient 13 millions d’ha de prairies, 1,5 millions de bosquets, haies alignements, 3,4 millions de couverts inter-cultures
L’agriculture produit autant d’énergie qu’elle en consomme
