La 9^e édition du Forum Open Agrifood aura lieu le 29 novembre au Centre de Conférences d’Orléans sur la thématique des protéines végétales. Le programme s’annonce très complet :

• Au menu de 9h00 à 17h, 3 formats d’échanges : 2 conférences, des déjeuners thématiques dans différents restaurants de la ville et des ateliers (présentations courtes de projets innovants, démonstrations culinaires, débats sur des sujets d’actualité).
• De 17h30 jusqu’à 20h30 : l’afterwork du Comité Interfel Centre-Val de Loire pour approfondir ses connaissances et continuer de réseauter.

Pendant ces temps forts interviendront de nombreux professionnels d’horizons très différents : transformateurs, distributeurs, agriculteurs, chercheurs, nutritionnistes/diététiciens, etc.

Sont notamment attendus : Marc FESNEAU, Ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Christiane Lambert, Présidente de la FNSEA, Guillaume Garot, Président du Conseil national de l’alimentation, Sarah Singla, agricultrice.

Pour rappel :  cette année les frais kilométriques à hauteur de 100€ et le déjeuner sont remboursés aux 100 premiers agriculteurs inscrits !

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